Ebu gannuş (abu gannuş)

Patlıcan salataları,çok iştah açan salatalardır bana göre..Sanki iştahımız kapalıymış gibi:)) Bugün size sıcak servis yapılan bir sa...




Patlıcan salataları,çok iştah açan salatalardır bana göre..Sanki iştahımız kapalıymış gibi:))
Bugün size sıcak servis yapılan bir salata tarifi veriyorum.
Eşim o kadar beğendi ki,gördüğünüz kabın yarısından çoğunu yedi:))Afiyet şeker olsun..

O beğendikçe bende,daha keyifle yapıyorum..Buyurun tarifime..

Malzemeler

4 adet patlıcan
2 adet domates (minik küpler halinde doğranmış)
3 adet sivri biber (ince dilimlenmiş)
3 diş sarımsak (rendelenmiş)
3 yemek kaşığı sıvı yağ
tuz,pul biber

Yapılışı



Patlıcanları yıkayıp kuruladıktan sonra ocağın üzerinde közleyin ve kabuklarını soyun.


Domates,biber ve sarımsakları tavada sıvı yağ ilavesiyle kavurun.Domatesler ve biberler yumuşadıktan sonra,ince ince doğranan patlıcanları da ilave edelim..Patlıcanla birlikte de biraz ocakta tutup,tuz ve biberini ekleyip sıcak servis yapalım.

Afiyet olsun..

DAHA FAZLA LEZZET

salata 4520274256223538928

Yorum Gönder

  1. Patlıcanı çok seven biri olarak bayıldım! :)
    Nefis görünüyor canım ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Didem'cim..Bizde bayıldık:))

      Sil
  2. Patlicani ne yapsak guzel oluyor :) ellerine saglik canim..

    Sevgiler..

    YanıtlaSil
  3. çok severim...
    çokda güzel süslemişsiniz...
    ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
  4. Canım geçmiş olsun.Bu geçiş havalarda hasta oluyor zaten insan.ellerine sağlık çok güzel görünüyor.Arzu yalçın

    YanıtlaSil
  5. Bizde de çok sevilir. Çok güzel görünüyor. Ellerine sağlık. Sevgiler.

    YanıtlaSil
  6. canım ellerine sağlık gerçekten de çok iştah açıcı bir salata olmuş ayrıca blogunu çok beğendim ben de beklerim :)

    YanıtlaSil
  7. ellerine sağlık canım patlıcan salatasına bayılırım

    YanıtlaSil
  8. Çok teşekkür ederim ziyaretinize ve yorumlarınıza..SEVGİLER GÖNDERİYORUM..

    YanıtlaSil
  9. Gaziantep ten yazıyorum...Buna ilaveten soğanda kavruluyor..Baharat olara karabiber ve az miktarda kimyonda çok lezzet katıyor...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim,bir sonraki yapışımda mutlaka tavsiyenize uyacağım.Sevgiler..

      Sil

Blogger veya gmail hesabı bulunmayan,ancak yorum bırakmak isteyen misafirlerim aşağıda bulunan "yorumlama biçimi" kutucuğunu "Anonim" ayarına getirmeleri yeterli olacaktır... Mesajınızı yazdıktan sonra isminizi yazarsanız sizi tanıyabilmem açısından çooook mutlu olurum....

emo-but-icon

paylasmak güzeldir.

Sosyal Medya

facebook twitter google+ feedburner youtube

Translate

Blog Arşivi

Tarifler mailinize gelsin

Yayın Baslıklarımız

En Lezzetliler

item