Sebze ızgara

Kızartma işlemi sonucu,her zaman lezzet garantilidir..Bunu kimse inkar edemez.. Ammaaaaa ben evde kızartma işlemini en aza indirmek i...



Kızartma işlemi sonucu,her zaman lezzet garantilidir..Bunu kimse inkar edemez..
Ammaaaaa ben evde kızartma işlemini en aza indirmek için,elimden geleni yapıyorum.Patlıcan kabak kızartmak varken,ben üzerine sürmek için bir sos hazırladım,ızgara işleminden sonra,bir de domates sos nefis..Kızartmaya taş çıkaracak cinsten bir lezzet oldu..
İşte tarifi..

Malzemeler

3 adet kabak
3 adet patlıcan
2 diş sarımsak (domates sosu için)
1 adet kesme şeker (domates sosu için)
Tuz,karabiber (domates sosu için)
4 adet büyük domates (domates sosu için)
7-8 çorba kaşığı sızma zeytinyağ
2 diş sarımsak

Yapılışı

Kabak ve patlıcanları yıkadım.
Patlıcanları çizgili soyup,üç eşit parçaya böldüm ve dilimleyip tuzlu suya koydum(acı suyu çıksın diye)
Kabakları da soyup,yine üç parçaya bölüp dilimledim.
Küçük bir kapta2 diş sarımsak ezip,sızma zeytinyağını ekledim..
Süzüp havlu peçete ile kuruladığım sebzelerime,yumurta fırçasıyla bu sostan sürüp yanmaz tavaya koydum(elektrikli ızgara varsa daha da güzel olur)(Dilerseniz sosu kabak ve patlıcanların üzerine döküp, karıştırabilirsiniz)
Her iki yüzünü de pişirdim ve servis tabağına aldım..



Domatesleri ve sarımsakları rendeledim,üzerine tuz,karabiber ve 1 adet kesme şeker ilave edip,ocağa aldım.
Domatesler pişince,ızgara sebzelerimin üzerine döktüm..

Afiyet olsun..

DAHA FAZLA LEZZET

sebze ızgara 6554228356403265155

Yorum Gönder

  1. Ellerinize sağlık.

    Saygılar..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. teşekkür ederim..saygılar benden de size..

      Sil
  2. Sağlık açısından bu tür beslenmeyi alışkanlık haline getirmemiz gerek. Dediğiniz gibi lezzetli de oluyor. Ama bazıları kızartmadan vazgeçemiyor. Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  3. kesinlikle haklısınız.kızartmanın da tadı başka ama...arada kaçamak olabilir:))teşekkür ederim..saygılar

    YanıtlaSil
  4. Önce yeni şablonuna sonra da sebze ızgarana bayıldım arkadaşım... Her ikisi için de ellerine sağlık :))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. teşekkür ederim canımm..beğenmene sevindim..hala düşündüğüm şeyler var ama ilerde bakalım artıkk

      Sil
  5. Kızartmayı sevmeyen yoktur sanırım :) Her ne kadar sağlıklı olmasa da vazgeçemiyoruz en azından ben :)
    Sarımsak eminim lezzetine lezzet katmıştır, ellerinize sağlık. Elektrikli ızgara da mutlaka deneyeceğim.
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. bazen ben de kaçamak yapıyorum:))ama deneyince göreceksiniz bu da gerçekten çok lezzetli oluyor..sevgiler benden de size..

      Sil
  6. mis gibi olmuş,eline sağlık...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. afiyet bal olsun canımm..sevgiler..

      Sil
  7. Harika görünüyor... ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. çok teşekkür ederim..sevgiler..

      Sil

Blogger veya gmail hesabı bulunmayan,ancak yorum bırakmak isteyen misafirlerim aşağıda bulunan "yorumlama biçimi" kutucuğunu "Anonim" ayarına getirmeleri yeterli olacaktır... Mesajınızı yazdıktan sonra isminizi yazarsanız sizi tanıyabilmem açısından çooook mutlu olurum....

emo-but-icon

paylasmak güzeldir.

Sosyal Medya

facebook twitter google+ feedburner youtube

Translate

Blog Arşivi

Tarifler mailinize gelsin

Yayın Baslıklarımız

En Lezzetliler

item