Kuzu etli bezelye

Bugün ilkbaharın sevdiğim sebzelerinden,bezelye ver menümüzde.. Kışın da bu lezzetten mahrum kalmamak için,poşet poşet deepfreze ...





Bugün ilkbaharın sevdiğim sebzelerinden,bezelye ver menümüzde..
Kışın da bu lezzetten mahrum kalmamak için,poşet poşet deepfreze atmıştım..
Ne yemek yapayım diye düşünürken,buzlukta bezelye gözüme ilişti. Yanına pilavla birlikte çok sevdiğim bir menü oluştu..İşte tarifi..


Malzemeler

500 gr.ayıklanmış bezelye
1 adet kuru soğan
4 diş sarımsak
200 gr.kuzu eti
1 yemek kaşığı biber salça
2 adet orta boy patates
1 adet orta boy havuç
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı kekik
2.5 su bardağı su
5-6 dal dereotu

Yapılışı

Öncelikle patates ve havucumuzu,küçük küpler halinde doğruyoruz..
Tenceremizde soğan,sarımsak,havuç ve etimizi soteliyoruz..Ardından salçamızı ilave edip,kokusu çıkana kadar kavurmaya devam ediyoruz..
Bezelyelerimizi,baharatlarımızı ve patatesimizi ilave edip,suyumuzu ekliyoruz..
Ben kendi düdüklümde buharı çıktıktan sonra 7 dakikada pişirdim(her düdüklünün pişirme süresi farklıdır)piştikten sonra,üzerine ince kıyılmış dereotu ekliyoruz..

Afiyet olsun..

DAHA FAZLA LEZZET

sebze yemekleri 9083836333520854851

Yorum Gönder

  1. Kışlıkları harcamaya erken başlamışsınız. :)) Hem de kuzu etiyle. Süper. Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  2. bugün çok yoğundum o yüzden de yemek konusunda tembellik yapıp hazırdan kullandım:))özlemişim bezelyeyi iyi de oldu..sevgiler

    YanıtlaSil
  3. çocukluğumun anılarını bana hatıtlatan yegane yemek.. illaki kuzu etli, şehriye pilavlı :)

    eline sağlık..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. herkes alıştığı tatların peşinde sanırım..benim annem de her yemeğe mutlaka kuzu eti kullanırdı..aynı alışknlık bende de devam ediyor..sevgiler

      Sil
  4. çok severim bezelye yemeğini canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  5. Hayırlı sabahlar, ellerinize sağlık. Çok güzel görünüyor.

    Saygılar.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. iyi akşamlar Fuat bey,çok teşekkür ederim..saygılar..

      Sil
  6. Biz de buzluğa attık bezelyeleri bu aydan sonra tüketmeye başlarız :) Elinize sağlık, çok severim bezelyeyi..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. ben başladım bile:))afiyet şeker olsun size de..sevgiler

      Sil

Blogger veya gmail hesabı bulunmayan,ancak yorum bırakmak isteyen misafirlerim aşağıda bulunan "yorumlama biçimi" kutucuğunu "Anonim" ayarına getirmeleri yeterli olacaktır... Mesajınızı yazdıktan sonra isminizi yazarsanız sizi tanıyabilmem açısından çooook mutlu olurum....

emo-but-icon

paylasmak güzeldir.

Sosyal Medya

facebook twitter google+ feedburner youtube

Translate

Blog Arşivi

Tarifler mailinize gelsin

Yayın Baslıklarımız

En Lezzetliler

item