Ispanaklı tava börek

   Dolabımda birazcık ıspanak kalmıştı,biraz da yufka,hepsi birleşti..Çocukların okuldan eve dönüş zamanı, tavada pişen mis gibi bö...

  


Dolabımda birazcık ıspanak kalmıştı,biraz da yufka,hepsi birleşti..Çocukların okuldan eve dönüş zamanı, tavada pişen mis gibi börek ortaya çıkıverdi..Tarifi mi o da aşağıda..
   

Malzemeler

3 avuç kadar yıkanıp kurutulmuş ve doğranmış ıspanak (yaklaşık 150 gr)
Yarım küçük kuru soğan
3 yemek kaşığı kadar lor peynir
Tuz,karabiber
1.5 yufka
6-7 yemek kaşığı kadar sıvı yağ
2 yemek kaşığı su
    
Yapılışı



Yufkayı ortadan ikiye bölün,sıvı yağ ve su karışımıyla ıslatın..(Her yarım yufka için 2-3 yemek kaşığı)
Ayrı bir kapta ıspanak,lor peyniri,tuz,karabiber ve minik doğranmış kuru soğanı karıştırın.Bir avuç kadar alıp, yufkanın üzerine yuvarlak tarafı boyunca koyun..
Rulo yapın ve kendi ekseni etrafında döndürerek gül yapıp,yağlanmış tavanın ortasına ekleyin..



Daha sonraki 2 parçayı da,aynı şekilde rulo yapıp ilk yufkanın etrafında döndürün..
Üzerine bir kapak kapatıp,kısık ateşte alt tarafını pişirin,daha sonra kapak yardımıyla çevirip diğer yüzünü de pişirin..

Afiyet olsun..

DAHA FAZLA LEZZET

new 6530589676685045623

Yorum Gönder

  1. Eline sağlık,çok güzel görünüyor...

    YanıtlaSil
  2. börek kasıkla cok guzel yenıyor kardeş ! denedım oldu

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Tam olarak ne demek istediğinizi anlayamadım..Tarifi tekrar kontrol ettim acaba yanlış bir şey mi yazdım diye..Sadece tavayı yağlamak gerektiğini yazmamışım onu ekliyorum.Onun dışında ıspanakları özellikle yıkadıktan sonra sulu kalmaması için kurutulmasını özellikle belirtmiştim..Benim bu ölçülerle böreğin yapılmış hali yukarıdadır..Yorumunuzu özellikle yayınladım çünkü tariflerime ve lezzetlerine çok güveniyorum..Kopyala yapıştır yapmıyorum başka sitelerden..Benim için önemli olan tariflerimin güvenilir olması..Umarım kaşıkla yenmesi durumunu ayrıntılı yazarsınız çünkü gerçekten çok merak ettim.. İyi haftalar dilerim..

      Sil

Blogger veya gmail hesabı bulunmayan,ancak yorum bırakmak isteyen misafirlerim aşağıda bulunan "yorumlama biçimi" kutucuğunu "Anonim" ayarına getirmeleri yeterli olacaktır... Mesajınızı yazdıktan sonra isminizi yazarsanız sizi tanıyabilmem açısından çooook mutlu olurum....

emo-but-icon

paylasmak güzeldir.

Sosyal Medya

facebook twitter google+ feedburner youtube

Translate

Blog Arşivi

Tarifler mailinize gelsin

Yayın Baslıklarımız

En Lezzetliler

item