Tavuklu çorba (terbiyeli)

Yazın severek yaptığım,kışın da vazgeçemediğim çorbalarımdan bir tanesidir,tavuklu çorba.. Özellikle mide hassasiyeti yaşadığımız...


Yazın severek yaptığım,kışın da vazgeçemediğim çorbalarımdan bir tanesidir,tavuklu çorba..
Özellikle mide hassasiyeti yaşadığımız şu günlerde,bu çorba bizim için adeta ilaç gibi geldi.
Bazen bu çorbanın içine,şehriyeyle birlikte ince rendelenmiş havuçta atıyorum..
Bol vitamin,bol sağlık deposu bir çorba..İşte tarifi..
Çorbanın tarifini videolu izlemek için buraya tıklayabilirsiniz.


Malzemeler

Yarım göğüs eti (tavuk)
4 avuç arpa şehriye
1 kase yoğurt
Yarım limon
6 su bardağı tavuk suyu
2 çay kaşığı tuz
1 tutam karabiber

Yapılışı

Göğüs etini haşlayıp,suyunu ve etini ayırdım..
6 bardak tavuk suyunu tencereye alıp,kaynayınca şehriyeyi ilave ettim..
Şehriyeler pişince,1 kase yoğurt(kendi yaptığım yoğurdu kullanıyorum..)üzerine yarım limon sıktım.. 


Çırpma teli ya da çatal yardımıyla çırptım..
Daha sonra kaynayan tavuk suyundan bir miktar alıp,yoğurda koyarak yoğurdu ılıttım ve çorbanın üzerine yine karıştırarak ilave ettim (kesilmemesi için )
En son tiftilmiş tavuk etlerini de tuz ve karabiber ilavesiyle çorbaya dahil ederek,finali yaptım..

Afiyet olsun..




DAHA FAZLA LEZZET

tavuklu çorba (terbiyeli) 204655571908260784

Yorum Gönder

  1. Hmmmm bayılırım gayet iştah açıcı görünüyor ellerine sağlı arkadaşım...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. afiyet olsun canım arkadaşım..

      Sil
  2. Ellerinize sağlık. afiyetler olsun. çok güzel bir çorba.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. afiyet olsun canım benim..gerçekten yapmayanlara tavsiye edebileceğim bir çorba..sevgiler..

      Sil
  3. canım ellerine sağlık nefis bir çorba olmuş:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. teşekkür ederim canım..afiyet şeker olsun..

      Sil
  4. Bu çorbanın tadına bakmış biri olarak çorba hakkında en hakkaniyetli yorumu ben yapabileceğimi düşünerek şunu söylemek isterim ki çorba süperdi.Çorbayı en kısa zamanda benim sevimli aileme hazırlayıp suncağımdan emin olabilirsiniz.Onları bu lezzetten mahrum etmek haksızlık olur.

    YanıtlaSil
  5. Çok haklısınız, soğuklar başladığında hemen çorba tencerelerimiz de yerini alıyor.Ellerinize sağlık...))

    YanıtlaSil

Blogger veya gmail hesabı bulunmayan,ancak yorum bırakmak isteyen misafirlerim aşağıda bulunan "yorumlama biçimi" kutucuğunu "Anonim" ayarına getirmeleri yeterli olacaktır... Mesajınızı yazdıktan sonra isminizi yazarsanız sizi tanıyabilmem açısından çooook mutlu olurum....

emo-but-icon

paylasmak güzeldir.

Sosyal Medya

facebook twitter google+ feedburner youtube

Translate

Blog Arşivi

Tarifler mailinize gelsin

Yayın Baslıklarımız

En Lezzetliler

item